Panier de saison

“Je choisis toujours mes recettes en fonction de l’inspiration du jour après avoir fait un petit tour sur le marché et souvent en partant des légumes qui m’ont fait de l’oeil. ”

Dans ce panier de saison violet, blanc et vert profond, on retrouve:

- des haricots de Soisson
- des bettes
- du panais
- du chou fleur
- du chou rouge
- du chou kale violet
- de la menthe et du persil plat

Les recettes:
- Farçous de l'Aveyron (à partir des bettes)
- Chou-fleur Miznon
- Haricots à la Toscane